Спомени за знакови обекти във Велинград: Ресторант „Бор“
Публикувано на 20 Jan 2026 09:37
Ресторант „Бор“ е открит през 1984 г. Построен със собствени средства на търговската организация „Обществено хранене”. Директор Петър Овчаров. Проектирана е от арх. Георги Сарамбелиев от Пазарджик. Разполага със зала за 200 души, а след разширението – 400.
На запад се откри лятна градина. В парка се монтира бронзовата фигура на благороден елен. Къде ли е тя сега?
Технически ръководител е Любомир Вировски. Строят я бригадите на Георги Назлиев и Георги Белев. В този ресторант през 1986 година се провежда национално съвещание за развитието на Велинград като национален курорт. До 1970 година се изграждат 24 обекта.
Дълги години управител беше Димитър Разсолков - име легенда в общественото хранене. Създаде дом и семейство на площад Кална баня. Пенсионира се като управител на ресторанта в Лечебно-възстановителната база на Министерския съвет във Велинград. След него като управители работиха; Атанас Тод. Масларов (Зъба), Илия Панчев и Иван Петров Ботушанов. Като отчетник работеше Надка Сотирова (Жекли). Готвачи бяха: Антон Самандов, Емил Налбантов. Сервитьори; Никола Паунов, Атанас Урумов, Петър Попов, Кирил …, Васил Каръков, Мария Нистерова и… В дневния бар работеха Венко Бозев и Нарцис Масларов, в нощният – Борис Сираков и Никола Мицинов (Джуджи). В партера се оборудва битов ресторант – механа (одая). Управител – Христо Тод. Масларов. На 21 август 1995 г. – два месеца преди провеждането на поредните избори за кмет и общински съвет, този ресторант беше продаден чрез преговори на търговското дружество „Сотиана интернешанъл” – Стоян Христов Гешев. Сумата е 7 милиона лева. Приватизационната оценка, изготвена за продажбата от лицензиран оценител, беше за 9 милиона лева? Инвеститорът при покупката обещава 8 милиона лева инвестиции.
Ресторантът се вгради в сегашния комплекс „Бор”. Той беше открит за новата 2000 година. Сега е съвременен Спа-център. Браво!
Никола Делиев



