Рекорден брой участници в „Събор на домашните вина“
Публикувано на 15 Mar 2022 09:08
И тази година във Велинград беше спазена традицията да се проведе „Събор на домашните вина“, този път организиран от Васил Дерменджиев и Атанас Палигоров. На 10 март в ресторанта на СПА хотел „Холидей“ се събраха местни производители на домашни червени вина. Беше подобрен досегашният рекорд за най-много участници в събора на винарите, които през 2014 г. бяха 26 на брой. Сега се представиха пред журито 27 вина за дегустация и оценка на техните качества.
Регламентът на конкурса отново изискваше да се спазват задължителни условия за участие. На първо място трябваше виното да е получено от гроздовата реколта на предишната година, т.е. от 2021 г., което означава, че виното трябваше да е младо. Ферментацията трябва да се е извършила във Велинград, както и условието за присъствие на производителя на виното или на негов представител.
Тричленното жури в състав: Христо Тричков – производител на домашно вино и дегустатор, Васил Дерменджиев - сомелиер и Павел Гайдев – производител на домашно вино и дегустатор, имаше трудната и отговорна задача да дегустира вината на участниците и да определи най-доброто от тях според техния вкус, аромат и цвят.
За най-добро вино през 2022 г. бе определено произведеното от Кристиян Петров мерло. На второ място бе класирано виното на Петър Славчев - комбинация от сортовете каберне и мерло, а на трето място остана Николай Каров с мерло.
На всички производители на вина, класирани от 1. до 10. място, бяха раздадени специални грамоти.
Георги Дишлянов